DORA（フジパン）です。ホイップクリーム、小倉あん、さらにもち風フィリングを、丸く厚みのある卵風味の生地のスポンジケーキがサンドしました。ホイップクリームと小倉あんをはさんでいますが、甘さはほんのりとしており、優しい食感はおすすめです。
DORA（フジパン）の外袋は、白いバックで中が見えにくい仕様のパッケージです。
中央部に、商品のイラストがデザインされ、「DORAドラ」という商品名が記載され、「もち風フィリングと小倉あん、ホイップクリームをスポンジケーキでサンドしました」と解説されています。
イラストには、小倉あん、ホイップクリーム、もち風フィリングといった説明が示されています。
DORA（フジパン）の中を開けると、目が詰まった卵風味の生地が見えます。
食感はしっとりして、甘さはほんのりとしています。
ミルクホイップ、小倉あんの2層はすぐにわかりますが、さらにその下に、薄くともち風フィリングが入っています。
小倉あんは良い風味で、しっかり詰まった硬めの出来に見えますが、食感はやわらかな粒のがしっかり感じられます。
まるで、串団子のつぶあんのようです。
もち米を使ったもち風フィリング
ホイップクリームもコクがあり、ホイップもこってりして食べごたえがあります。
それだけですと、甘いものばかりになってしまうのて、アクセントをつける意味であると思われるのが、求肥と思われるもち風フィリングです。
通常、それは加工デンプンだけで作られることが多いのですが、DORAの原材料を見ると、ちゃんともち米も使っているので、本物のもちが入ったもち風フィリングということです。
DORAという商品名は、おそらく「どら焼き」からとったと思いますが、そのエッセンスをうまくパンケーキに移植した感じがします。
パンケーキ版のどら焼きというのはこういうものなのか、というモデルのような商品といっていいでしょう。
DORA（フジパン）の栄養成分は、エネルギー270kcal、たんぱく質4.8g、脂質4.4g、炭水化物52.7g、食塩相当量0.40gです。
DORA（フジパン）の原材料は、小倉あん、砂糖、卵、小麦粉、ミルクホイップクリーム、ミックス粉（もち米粉、食物繊維、その他）、加工油脂、ショートニング、ホワイトチョコレート、乳等を主要原料とする食品／ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、pH調整剤、膨張剤、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、セルロース、グリシン、メタリン酸Na、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）などとなっています。
市販パンとして十分おすすめできます。
いかがですか。
DORA（フジパン）
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