味わいクリームブリオッシュ（Pasco＝敷島製パン）

味わいクリームブリオッシュ（Pasco＝敷島製パン）です。フランスの菓子パンであるブリオッシュ生地に、カスタードクリーム、ミルククリームを絞って焼き上げ、仕上げにカスタードホイップクリームを絞っています。3種のクリームが楽しめる市販パンです。

味わいクリームブリオッシュ（Pasco＝敷島製パン）の外袋は、茶色い背景に性根のブリオッシュの断面とチーズのイラストが描かれています。

そして、その左下に「味わいクリームブリオッシュ」との商品名が記載され、その右横には、「カスタードホイップクリーム」「カスタードクリーム」「ミルククリーム」と記載され、「3種クリームのハーモニー」とコピーもレタリング文字で描かれています。

封を開けると、丸いブリオッシュが出てきます。

ブリオッシュというのは、バターや牛乳を使っただるまのような形のほんのり甘いフランスうまれの菓子パンです。

最近は、菓子パンと言ってもコッペパンではなく、クロワッサンやデニッシュの形状に仕上げたおしゃれなものが流行していますが、ブリオッシュとクロワッサン、デニッシュは生地づくりのミキシングの工程が異なります。

パンづくりも奥が深いですね。

中は、コピーどおり3種類のクリームが入っています。

もともと牛乳や砂糖を使って甘い生地ですが、クリームが加わることでよくあまく、そしてしっとりとした仕上がりになっています。

2層のクリームにバニラビーンズの味

中のクリームは、ホイップクリームとカスタードクリームの2層がブリオッシュの真ん中に入っています。

バニラビーンズの味が強調されています。

味わいクリームブリオッシュ（Pasco＝敷島製パン）の栄養成分は、エネルギー345kcal、たんぱく質6.6g、脂質16.6g、炭水化物42.4g、食塩相当量0.4gです。

味わいクリームブリオッシュ（Pasco＝敷島製パン）の原材料は、小麦粉、カスタードクリーム、ミルクフラワーペースト、カスタードホイップクリーム、糖類、卵、加工油脂、マーガリン、バター入りマーガリン、油脂加工品（はっ酵乳、植物油脂、調整粉乳、食物繊維）、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、食塩／トレハロース、ソルビトール、グリシン、加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、香料、カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酢酸Na、pH調整剤、イーストフード、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、着色料（カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンC、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）などとなっています。