ダブルホーン 富良野メロン&ミルク(フジパン)です。2016年11月14日発売です。デニッシュ生地をクロワッサン型に焼き上げ、メロンホイップと練乳入りのミルククリームという「ダブルホーン」を注入。表面に粉糖も振られてほんのり甘くなっています。
今日の、市販パンのおすすめは、『ダブルホーン 富良野メロン&ミルク』(フジパン)です。
袋を開けると、いきなりメロンの香りがしてきます。
何しろ、『富良野メロン』とはっきりブランド名が記されているのです。
パンはデニッシュ生地です。
ふわふわでしっとりとした食感。
歯切れも良く、風味と甘味はほんのり感じられる程度です。
なめらかなメロンクリーム、風味と甘味ののったホイップクリーム
一方、クリームはメロンホイップとミルククリームの2種類。
片側にはメロンクリームがあり、反対側を覗くとミルククリームという構造です。
ダブルホーンというのは、2つのクリームが楽しめるということで、2つのクリームは混ざっていません。
まずメロンホイップは、メロンの香りがするホイップクリームで満足度が高い。
なめらかで口どけもまずまずです。
そして、ホイップにしては風味と甘味が良く乗っています。
パンとの相性もよいと思います。
ミルククリームはなめらかでとろみのあるタイプ。
カスタードクリームのようなねっとりした食感です。
それほど甘くありません。
練乳のような味わいですね。
商品によって差があると思いますが、私が購入したものはホイップクリームが片方の端までは入っていませんでした。
ですから、その部分はミルククリームだけで食べることになり、物足りなさを感じました。
どっちのクリームもまんべんなく入っているとうれしいのですが。
栄養成分は、エネルギー305kcal、たんぱく質4.1g、脂質16.3g、炭水化物35.4g、食塩相当量0.54gです。
原材料は、小麦粉、ミルクフラワーペースト(砂糖、植物油脂、水あめ、加糖練乳(北海道産100%)、麦芽糖、その他)、メロンホイップクリーム(水あめ、植物油脂、ブドウ糖、乳加工品、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、麦芽糖、乳糖、メロンピューレ(メロン(富良野メロン100%)、糖類)、乳たん白)、マーガリン、砂糖、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、ホワイトチョコレート、食塩/加工デンプン、乳化剤、グリシン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、着色料(カロチノイド、紅麹)、セルロース、カゼインNa、リン酸塩(Na)、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、酸味料、pH調整剤、V.C、(一部に卵、乳成分、小麦、オレンジ、大豆を含む)となっています。
いかがですか。『ダブルホーン 富良野メロン&ミルク』。
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