たっぷり！豆むしぱん（神戸屋）は、神戸屋の6月の新商品です。最近は豆を入れたパンが多いようですが、これも蒸しパンの中にうぐいす豆、ひよこ豆、小豆、赤えんどう豆が入っています。「たっぷり！」というだけあって、蒸しパンの上は豆だらけです。
たっぷり！豆むしぱん（神戸屋）は、持っただけで、小ぶりですがずっしり重みがあります。
糖分と豆分でしょうか。
外袋には、
香る……うぐいす豆
ほくほく……ひよこ豆
上品な甘み……小豆
甘じょっぱい……赤えんどう豆
と、それぞれ豆の色を意識して背景の色を変えて記載されています。
中を開けてみると、白い蒸しパンの上に、それらの色とりどりの豆たちがたくさんトッピングされています。
たっぷり！豆むしぱんを食べてみると、むしぱんはむしぱん。
やわらかくてしっとりしています。
豆は甘く煮てあるので、甘味は程よく付けられています。
それぞれの違いはよくわかりませんでしたが、赤えんどう豆だけは塩味もついて甘じょっぱい味です。
これがよいアクセントになっていますね。
蒸しパン自体はシンプルな白いパンで、控えめな甘さです。
豆の美味しさを堪能できる蒸しパンと思います。
そのままでも美味しいですが、レンジで温めると、よりふんわりもっちりに。
冷やして食べるともっちもちになります。
甘く炊かれた豆とよく合うと思います。
原材料でもしっかり本物の豆をトッピング
たっぷり！豆むしぱん（神戸屋）の豆について見ていきます。
豆は畑の肉なんて例えられますが、たとえば、乾燥した青えんどう豆を水で戻し、甘く煮詰めたうぐいす豆は、高血圧・動脈硬化の予防、精神安定、整腸作用、貧血改善などに作用が期待できる鉄分や食物繊維やミネラルが含まれています。
ひよこ豆は、ビタミンB1、ビタミンB6、マグネシウム、亜鉛などが含まれ、たんぱく質の合成やエネルギー代謝に必要な栄養素が含まれているといいます。
小豆には、糖質、たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分など様々な成分が含まれ、疲労回復、二日酔い、便秘、生活習慣病、肥満予防に期待されています。
赤えんどう豆は、ビタミンB1・B2、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、β-カロテンが多く含まれ、疲労回復、貧血予防、皮膚・粘膜の機能維持、動脈硬化予防、ストレス緩和、抗酸化作用などが期待されています。
神戸屋の、たっぷり！豆むしぱんはネットでも好評です。
たとえば、もっちりした甘めの蒸しパン生地に４種類の豆がたっぷり！中までぎっしり??豆も甘納豆みたいに甘めで美味しかった(*´ч`*) というツイートがありました。
神戸屋 たっぷり！豆むしぱん
これも6月の新商品らしいけど、少し前にあった気が…。リニューアルかな???
もっちりした甘めの蒸しパン生地に４種類の豆がたっぷり！中までぎっしり??豆も甘納豆みたいに甘めで美味しかった(*´ч`*)
暑い日は冷やした蒸しパンが美味しい(笑) pic.twitter.com/N41oHn0IvY
— Mai @ 食べ物垢 (@mmxeat) 2017年5月21日
最近ハマってるタイヨー神戸屋のたっぷり！豆むしぱん。 美味い♪ と、最大級の褒めちぎりもあります。
最近ハマってるタイヨー神戸屋のたっぷり！豆むしぱん。
美味い♪https://t.co/VZPsjOq2CB pic.twitter.com/rArFsY4xld— 藍山倫太郎 (@Rintarou001) 2016年11月28日
たっぷり！豆むしぱんの栄養成分は、エネルギー327kcal、たん白質5.9g、脂質7.0g、炭水化物61.6g、ナトリウム269mg、食塩相当量0.7gです。
たっぷり！豆むしぱんの原材料は、砂糖加工品、かのこ豆（砂糖、青えんどう豆、ひよこ豆、還元水あめ）、小麦粉、卵、赤えんどう豆かのこ、小豆かのこ、食用植物油脂、米粉加工品、乳等を主要原料とする食品、加工油脂、食塩、ソルビット、加工デンプン、膨張剤、グリシン、増粘多糖類、乳化剤、保存料（しらこたん白）、香料、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチン色素、（原材料の一部に乳、卵、小麦、鮭、大豆を含む）などとなっています。
原材料でも、しっかり本物の豆が入っていることがわかります。
いかがですか。
たっぷり！豆むしぱん（神戸屋）
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