塩ぱんあんフランス(Pasco=敷島製パン)です。香ばしさにかすかな塩味が絶妙の風味豊かなソフトフランス生地が、北海道産あずきの甘さ控えめつぶあんをはさみました。表面はやや固く、中はさっくり。そのまま食べてよし、焼いてよしのおいしさです。
塩ぱんあんフランス(Pasco=敷島製パン)は、北海道産あずきのつぶあんをはさんだソフトフランスパンです。
2017年7月1日に新発売です。
ソフト「フランス」と言いながら、実際にはフランスパンと思えないパンもある中で、この『塩ぱんあんフランス』は、まさにフランスパンを柔らかく食べやすくしたようなパンです。
具体的には、表面はやや固く、中はさっくりサラッとしていて噛みごたえがあるのです。
この食感がたまらないですね。
そして特筆すべきは、塩味がついていること。
フランスパンの香ばしさに、かすかな塩味が絶妙の美味しさです。
塩パンとつぶあんの合わせた美味しさ
そして甘さ控えめのつぶあん。
みずみずしさも感じます。
このつぶあんの甘さと、パンの塩気がお互いに引き立てあって、実に美味しいパンです。
豆大福などもそうですが、塩味とあんこは本当によく合いますね。
シンプルな組み合わせですが、生地、あん、ともに良さが引き出されています。
塩パンとつぶあん、それぞれ単独で食べても美味しいのですが、一緒に食べると美味しさが倍増します。
ネットでも好評ですね。
塩ぱんというかは塩薄めだし、普通のあんフランスだった でも美味しかったから良き良き というツイートもあります。
○昼ご飯
塩ぱんあんフランス塩ぱんというかは塩薄めだし、普通のあんフランスだった??
でも美味しかったから良き良き?? pic.twitter.com/n0cj9355ak— ゆん (@yunsky28) 2017年7月21日
塩ぱんあんフランスの栄養成分は、エネルギー321kcal、たんぱく質7.6g、脂質6.3g、炭水化物58.4g、食塩相当量1.0gです。
塩ぱんあんフランスの原材料は、つぶあん、小麦粉、マーガリン、ショートニング、糖類、発酵風味液、小麦たんぱく、パン酵母、ファットスプレッド、食塩、乳等を主要原料とする食品、卵/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、酢酸Na、香料、イーストフード、ビタミンC、pH調整剤、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)となっています。
塩ぱんあんフランスは軽く焼いても美味しそうだと思い、トーストしてみたところ、皮がパリッとしてますます美味しくなりました。
丸ごと焼いてもいいのですが、半分に開いて焼くと、あんこまで熱々になります。
それもまたひとつの楽しみ方だと思います。
中がクリームだとそうはいかないところですね。
そのまま食べてよし、焼いてよしの『塩ぱんあんフランス』、これからの時期には特におすすめです。
いかがですか。塩ぱんあんフランス
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