ラ・ベットラ窯出しピザきのこ＆チーズ（第一パン）

ラ・ベットラ窯出しピザきのこ＆チーズ（第一パン）です。もちもちの白パン生地にピザソースを塗り、きのこ入りポテトサラダと4種のチーズマヨをトッピングしました。イタリア料理店「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ、落合務監修の惣菜パンです。

ラ・ベットラ窯出しピザきのこ＆チーズ（第一パン）を監修する落合務氏は、シェフ界の大御所です。

東京・銀座のイタリア料理店・ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフなのです。

日本イタリア料理協会会長もつとめており、窯出しピザは得意中の得意でしょう。

ラ・ベットラ窯出しピザきのこ＆チーズの外袋は、黒を貴重にして落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

中は、ピザソースを塗ったふわふわの白パン生地に、きのこ入りポテトサラダとチーズマヨネーズがトッピングされています。

きのこはエリンギ、ブナシメジ、エリンギの3種類。

かなり細かくカットされているので、あまり印象に残りません。

食べているとときどきプチッとした食感があり、きのこだとわかる程度です。

ポテトサラダは唐辛子が入っていて、食べたあと、わずかに口に辛さが残ります。

パッケージには「ピリッとスパイシー」とありますが、それほどの辛さではありません。

上に絞ったチーズマヨネーズは、ポテトサラダとの相性がいいですね。

4種のチーズが入っているらしいですが、それにしては、チーズの味がほとんどしないのが残念。

商品名の「きのこ＆チーズ」のどちらも存在感が薄く、よくあるマヨネーズ味のポテトサラダピザという印象です。

おやつとしてだけではなく、軽めに食事を済ませたいとき、たとえば忙しい朝や遅い夕食などに重宝しそうですね。

本物志向のピザ調理パン

わずかでも口に辛さが残りますから、ありがちな、ふんわり甘めのピザパンとは違います。

より本物のピザに近いということです。

袋入り調理パンとしては、かなりの完成度といえるのではないでしょうか。

ラ・ベットラ窯出しピザ　きのこ＆チーズ（第一パン）の栄養成分は、 エネルギー293kcal、たんぱく質5.3g、脂質17.9g、炭水化物28.1g、食塩相当量1.2gです。

ラ・ベットラ窯出しピザ　きのこ＆チーズ（第一パン）の原材料は、小麦粉、ポテトサラダ、チーズ入り半固体ドレッシング、きのこ水煮（エリンギ、ブナシメジ、ヒラタケ）、マヨネーズ、ピザソース、マーガリン、パン酵母、バネトーネ種、食塩、砂糖、植物性たん白、乳化油脂、ガーリックパウダー、卵、発酵風味料、唐辛子／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、乳化剤、酢酸Na、加工デンプン、香料、イーストフード、着色料（カロチノイド、カラメル）、甘味料（ステビア）、保存料（ポリリジン）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料、クエン酸、ビタミンC、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）などとなっています。