青森ふじりんごデニッシュ（第一パン）です、商品名通りのデニッシュ生地に、青森産のフジリンゴ入りカスタークリームをたっぷり絞りました。リンゴのシャキシャキ食感が楽しめます。第一パンが企画した「うまいもの紀行」シリーズの新商品です。
青森ふじりんごデニッシュ（第一パン）の外袋は、下半分が透明になっており、りんごのイラストが描かれておいしそうです。
なかをあけると、青森県産ふじりんごの、シロップ漬けとカスタードクリームを、デニッシュパンにトッピングしてあります。
カスタードクリームと果物は好相性ですから、このパンも食べる前からその美味しさが想像できます。
カスタークリームはしっとりしています。
実際に食べてみると、小さくコロコロに切ったりんごのシロップ漬けが予想以上に爽やかです。
クリームパンに入っているようなねっとりしたカスタードクリームも、甘酸っぱいシロップと混ざりあってほどよい酸味が加わり、適度に甘みが抑えられています。
デニッシュパンはしっとり柔らかです。そして適度に濃密。
トッピングされたりんごのシロップ漬けとカスタードクリームによく合います。
普通のパンにしなかったことで、スイーツのような菓子パンになったと思います。
朝食にというより、おやつに紅茶かコーヒーと一緒にいただきたいパンですね。
『うまいもの紀行』のひとつ
第一パンの『うまいもの紀行』とは、2017年4月1日にスタートした、各地の名産で作る調理パン、もしくは菓子パンです。
博多「かねふく」明太子入りポテトサラダを絞りマヨネーズをかけた『博多明太ポテト』
鹿児島県産「黒豚」入りのカレーフィリングを包んだ『鹿児島黒豚カレー』
もっちりとしたさつまいも風味の生地に、徳島県産鳴門金時芋ダイスと黒胡麻をトッピングした『徳島鳴門金時蒸し』
北海道産小豆使用のつぶあんの中央にマーガリンを入れ、北海道産小麦を使用したどら焼きでサンドした『北海道たっぷりあんどら焼き』
そして、デニッシュ生地に青森産のフジリンゴ入りカスタークリームを絞った『青森ふじりんごデニッシュ』です。
＼シャキっ！とジューシー／
青森県産ふじりんごのデニッシュ（税込160円）が新発売♪ https://t.co/FVLJ2hsOeb pic.twitter.com/hwuO7NvFI7— ナチュラルローソン (@naturallawsonjp) 2017年5月23日
ところで、商品名はふじりんごですが、よくスーパーで売っている、サンふじとの違いはご存知ですか。
それらは、全然別物、というわけではありません。
袋をかけて育てるがふじで、袋をかけずに育てたものがサンふじなのです。
袋をかけた方が赤くきれいに着色し、太陽光を多く浴びた方が糖度に勝るといわれています。
青森ふじりんごデニッシュの栄養成分は、エネルギー281kcal、たんぱく質4.6g、脂質12.4g、炭水化物37.7g、食塩相当量0.5gです。
青森ふじりんごデニッシュの原材料は、アップルプレザーブ、小麦粉、マーガリン、フラワーペースト、砂糖、ショートニング、パン酵母、調製ラード、卵、乳等を主要原料とする食品、植物性たん白、食塩、ホエイパウダー、脱脂大豆粉、発酵風味料、脱脂粉乳／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、乳化剤、酸味料、香料、pH調整剤、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）、保存料（ソルビン酸）、乳酸Ca、着色料（紅花黄、カロチノイド）、ビタミンC、（一部に小麦、卵、乳成分、大豆、りんごを含む）などとなっています。
すばらしいりんご由来のデニッシュです。
青森ふじりんごデニッシュ（第一パン）
いかがですか。
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