生キャラメルアーモンドフランス(神戸屋)です。粒々入りの香ばしいローストアーモンドクリームと、濃厚な生キャラメルクリームをダブルでサンドしたフランスロールです。2017年11月新発売商品のフランスシリーズ期間限定商品です。
生キャラメルアーモンドフランス(神戸屋)の外袋は、真ん中上部にフランスの国旗、左側に神戸屋のロゴ、右側に「粒アーモンド(が入っている)」というイラストが記載されています。
真ん中中央には商品名が、左側には「“濃厚”生キャラメルクリーム&“香ばしい”ローストアーモンドクリーム」と記載されています。
そして背景右側にはキャラメルの上に粒キャラメルがのっているイメージ、そして下部もキャラメルが溶けたような色がバックになっています。
そして、右側には「生キャラメルアーモンド」と赤いバックの白抜き文字で印刷されています。
中を開けると、ややクリーム色がかった白いコッペパン状のソフトフランスが出てきます。
真ん中を、外袋通り、生キャラメルクリームと、ローストアーモンドクリームが挟まっています。
茶色のほうが生キャラメルクリーム。柔らかくねっとりしていて濃厚ですが、味はマイルドです。
一方、アーモンドクリームは淡い色味をしている。質感は硬めだが、口どけは良く、コッテリ感もそれほど強くありません。
生キャラメルクリームがちょっと多めですね。
生キャラメルアーモンドフランスのクリームは、商品名が「キャラメル」の方がソキにはているだけあって、クリームはキャラメルが優勢の味わいです。
やわらかいパンにキャラメルとアーモンドが引き立つ
生キャラメルアーモンドフランスは、神戸屋がリリースするフランスシリーズのひとつで、今回のパン生地も、しっとりとしたソフトフランスパンです。
小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるフランスパンの、程よい弾力と仄かな塩味を特徴とし、かつコッペパンのようなやわさかさであるのがソフトフランスです。
中は白くて柔らかくてきめ細かいパンです。
甘みがあるわけではなく、強烈な個性を発揮していないことで、逆にキャラメルとアーモンドを引き立てているパンです。
生キャラメルアーモンドフランス(神戸屋)の栄養成分は、エネルギー331kcal、たんぱく質6.4g、脂質13.7g、炭水化物46.2g、ナトリウム376mg です。
生キャラメルアーモンドフランス(神戸屋)の原材料は、小麦粉、生キャラメルフラワーペースト、アーモンドフィリング、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、加工油脂、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、発酵風味料、食塩、モルト、加工デンプン、乳化剤、グリシン、香料、増粘剤(増粘多糖類、繊維素グリコール酸Na)、着色料(カラメル、カロチン)、保存料(ソルビン酸)、イーストフード、調味料(無機塩)、pH調整剤、ビタミンC、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む) などとなっています。
キャラメルの濃厚でコクのある風味なら、この生キャラメルアーモンドフランス(神戸屋)です。
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