『くるみぱん 練乳クリーム』（神戸屋）です。神戸屋の2017年7月新商品です。練乳クリームの入ったくるみパンです。パンのトップにくるみがいくつか乗っています。パンの形は小さいように見えますが、かさがあり、手に持つとどっしりした手応えがあります。
『くるみぱん 練乳クリーム』の特徴はふたつあります。
『くるみぱん 練乳クリーム』という商品名通り、ひとつは、くるみ（胡桃）が入っていることです。
パンのトップに乗っていると冒頭書きましたが、それだけでなく、もちもちの生地の中にも入っているのです。
サイズも大ぶりで、数も少なくありません。
もとい、めっぽうたくさん入っています。
歯ごたえも独特の風味もあります。
くるみは、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）減少、滋養強壮、抗酸化、神経沈静、皮膚の代謝促進といった健康効果があるといわれています。
まあ、『くるみぱん 練乳クリーム』を食べたから、ただちにそれらが解決、ということはないと思いますが、健康にいいと聞くだけで、精神的にもプラスになります。
パン生地そのものも味わいがあって、もっちりぎっしり感アリアリ。
それと、くるみのカリッとした歯ざわりと香ばしさとの相性が抜群によいですね。
ミルククリームはあっても練乳クリームはなかった
パンには、なぜか、切れ目が入っています。
ここから切って食べて下さい、ということかもしれませんね。
『くるみぱん 練乳クリーム』のもうひとつの特徴は、練乳クリームが入っていることです。
ミルククリームの入ったパンはこれまでにもありましたが、練乳クリームは初めてかもしれません。
ねっとりしたクリームは、なつかしいコンデンスミルクの味がします。
いちごによくかけますよね。
アレが密度を濃くして、ねっとりした感じでもっちりパン生地の中に、集中的にどーんと入っているのです。
とけない程度のなめらかさです。
練乳クリームは濃厚な甘さで、バターより少し柔らかいくらいだと思います。
練乳クリームの練乳は、北海道産だそうです。
パン生地も良いし、くるみもありますから、クリームがなくても十分美味しいパンですが、練乳クリームと合わせることで、さらに満足度が上がっています。
くどくない甘さのクリームと、くるみの香ばしさを楽しめるパンですね。
ただ、くるみが入っているせいか、手のひらにのるぐらいの大きさの割には、368キロカロリーと高カロリーです。
冷やしたり温めたり、といったことをせず、そのままで食べられる王道のおいしさです。
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