こだわりメロンパン（木村屋總本店）です。メロンピューレを使用し、完熟メロンの甘みと香りを味わうメロンパンです。中も外もしっとり食感に焼き上げられています。ビスケット生地を使わず、外見も中身も味も「メロン」のパンに徹しています。
今日、市販パンとしてお勧めしたいこだわりメロンパン（木村屋總本店）は、外袋に、メロンそのものが描かれています。
メロンパンにも色々なタイプがありますが、こだわりメロンパンの場合、外観からすでにメロンを意識しています。
そして、袋から出して手に持っただけで、メロンの甘い香りがします。
メロンピューレを使用した、メロンの甘みと香りを味わえるメロンパンです。
色もほんのりメロン色。
網目もつく芸の細かさです。
手に持ってみると、小ぶりですがずっしりしています。
しっとりを超えて、ベタベタして手にくっつきます。
昔よく見た黄色くて砂糖がまぶしてあるメロンパンとは全然違います。
よくある黄色いメロンパンは、外側はサクッとした食感ですが、この『こだわりメロンパン』はなめらかでしっとり柔らか。歯にくっつきそうな生地です。
割ってみると、なんと中も同じメロン色です。
もちろんメロンの風味もあります。
そしてふわふわと柔らかく、表面ほどではありませんがややしっとりしています。
中身のパンだけ食べても美味しいメロンパンです。
クッキーやビスケットの生地を使わない生地
黄色いメロンパンは外側はサクサク。
サクサク生地のメロンパンが主流ですが、あえてもちもちした生地にしているのです。
ただ、メロンパン特有のビスケット生地にありがちなパリパリではなく、かなりしっとりした感じです。
それもそのはず。クッキーやビスケットの生地を使わない新しいタイプのメロンパンなのです。
そして、メロンフレーバーです。
中のパンはボソボソということが多く、「メロンパンが美味しいのは外側だけだな」と思っていましたが、このこだわりメロンパンは全体が美味しい。
さくさくふわふわといったところです。
底の生地もしっとり。
発売以来少なくとも2011年には売られていますが、細かいリニューアルを経て現在も販売されており、今も公式サイトに記載され、ツイートもあります。
スーパーで買った こだわりメロンパン いただきます♪
スーパーで買った こだわりメロンパン いただきます♪ pic.twitter.com/JaOuINc5z9
— IIJIMAS (@IIJIMAS) 2017年7月5日
こだわりメロンパンの栄養成分は、エネルギー331kcal、たんぱく質7.5g、脂質9.1g、炭水化物54.7g、ナトリウム206mgです。
こだわりメロンパンの原材料は、小麦粉、砂糖、植物油脂、卵、加糖脱脂練乳、水飴、パン酵母、食塩、果糖ブドウ糖液糖、メロンピューレ、デキストリン、小麦でん粉、ソルビトールなどです。
メロンを食べているみたい、とまではいきませんが、メロンが好きな人にはおすすめしたいメロンパンです。
惜しむらくは、中にクリームがないこと。
これで橙色のメロンクリームが入っていたら、新しいタイプのメロンパンとしては完璧だったでしょう。
いかがですか、こだわりメロンパン。
コメント